Дворовое виноградарство
В дворовом винограде лозы образуют стебли до 2-3 м высотой, а вегетативная масса вместе с гроздьями размещена на специальных арках. Урожайность винограда растущего на арках значительно увеличивается. При правильном направлении роста, обрезке и формировке винограда на арке можно получать мощные лозы с обильным плодоношением.
При хорошем уходе достаточно 3-4 куста во дворе, чтобы обеспечить свою семью виноградом. Как лиановидное растение - арочный виноград можно направлять, чтобы создать множество разнообразных прекрасных форм. Лоза может обвивать беседки и балконы, покрывать террасы и заборы, затенять аллеи, украшать вход в здания и т.д..
Таким образом, виноград можно использовать одновременно, как для получения урожая, так и для украшения, как декоративное растение. Если основная цель получение урожая, то лозу пускают по арке, которая может быть горизонтальной или наклонной, но повернута к южной стороне для лучшего освещения винограда солнцем. Если виноград будет использоваться в декоративных целях, то высота стеблей и количество, расположение и протяженность побегов определяются под конкретные цели, которые вы ставите для себя - для укрывания беседки или аллеи, украшения дома, балкона и т.д. Во всех случаях необходимо обеспечить хорошее крепление стеблей. Зеленые побеги тоже могут быть привязаны, но в большинстве случаев остаются свободными.
Обрезка арочного винограда. При посадке виноград обрезают на два узла (глазка). На второй год верхний побег удаляется полностью, а на нижнем оставляют 2 узла с почками. Для арочного винограда оставляют только один побег, который привязывается к опоре. Цель состоит в том, чтобы получить побег длиной более 2 м. На третий год его обрезают на 6 – 8 почек над высотой выше уровня арки и привязывают вверху к горизонтальной части арки. Таким образом, формируют стебель винограда с узлами, а вверху стебля побеги.
Когда виноград высаживают на большом расстоянии друг от друга - 1,50 м и более, можно формировать два стебля или более для каждого куста.
Для сортового винограда с низкой урожайностью основные почки некоторых плеч лозы обрезают на 10-12 глазков, направляют их в стороны от центрального стебля и привязывают к каркасу арки.
Количество побегов зависит от силы винограда и колеблется от 2-3 до 5-6 и более. Очень важно оставлять плодовые звенья по количеству единиц и распределять их равномерно для заполнения пустых мест на каркасе арки.
Когда виноград формируется без центрального стебля только с 1-2 короткими плечами, то обрезка осуществляется по типу Гюйо. Часто число основных стеблей винограда делают неоправданно высоким. Вверху арки создают плотную сеть из побегов. Причина этого вредного явления заключается в неправильной короткой обрезке плодовых побегов.
Старые побеги должны удалятся ежегодно, чтобы не создавать новые плодовые звенья на них. Вы также должны следить, чтобы стебли сильно не разрастались и вовремя их омолаживать.
